Dirigido a todas aquellas personas que deseen iniciarse en esta actividad, por lo cual no es necesario poseer conocimientos previos.
. Quienes ya vienen desarrollándose en la profesión y quieren actualizarse.
. Quienes deseen aprender las técnicas adecuadas para mejorar el resultado de sus productos.
. Todo aficionado que busque mejorar el nivel de los panificados hechos en casa para consumo personal.
. Microemprendedores que busquen armar su propio negocio.
. Estudiantes de gastronomía que deseen complementar sus conocimientos.
