PANADERÍA PARA AFICIONADOS
Curso orientado a:
. Todas aquellas personas que deseen iniciarse en el maravilloso mundo de la Panadería Artesanal.
. Quienes no posean grandes conocimientos en el área.
. Quienes deseen amasar delicias dulces y saladas con levadura desde la primera clase, para deleitar a su familia y amigos, y no cuenten con un tiempo prolongado para llevar a cabo la Carrera Profesional. //
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SÓLO FACTURAS
Curso orientado a:
. Aquellas personas que deseen iniciarse en esta actividad.
. Quienes ya vienen desarrollándose en la profesión y quieren actualizarse.
. A los aficionados y amantes de las masas laminadas, con o sin levadura y que pretenden mejorar el nivel de sus productos.
. Quienes trabajan en gastronomía y buscan ampliar sus conocimientos.//
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DULCES, LICORES, CONSERVAS Y EMBUTIDOS
Curso orientado a:
. Aquellas personas que deseen iniciarse en la elaboración casera de dulces, conservas, licores y embutidos.
. Microemprendedores.
. Estudiantes de gastronomía.
El alumno recibe la formación adecuada para desempeñarse idóneamente de manera semiindustrial.
También adquiere las técnicas de seguridad e higiene necesarias para que sus productos resulten inocuos y confiables.//
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PASTAS Y SALSAS
Curso orientado a:
. Aquellas personas que deseen iniciarse en esta actividad.
. Quienes ya vienen desarrollándose en la profesión y quieren actualizarse.
. A los aficionados y amantes de la «pasta hecha en casa» que pretenden mejorar el nivel de sus productos.
El alumno culmina el curso habiendo recibido los conocimientos necesarios para desempeñarse en la profesión en forma competente./
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LUNCH – CATERING PARA EVENTOS
Curso orientado a:
. Quienes deseen iniciarse en el arte de presentar un buen servicio.
. Estudiantes de gastronomía. quienes trabajan en gastronomía y buscan ampliar sus conocimientos.
. Aficionados.
El taller de buffet completa al de lunch y brinda al alumno el conocimiento necesario para lucirse en presentaciones de lujo para banquetes. Incluye estrategias de organización de un sevicio de catering, presentación de bandejas, ornamentación para distintos tipos de eventos y platos fríos.//
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CHOCOLATERÍA
Curso orientado a:
. Aquellas personas que deseen iniciarse en la elaboración de chocolates.
. Microemprendedores.
. Estudiantes de gastronomía.
El alumno recibe la formación adecuada para desempeñarse idóneamente de manera semi-industrial.
También adquiere las técnicas de seguridad e higiene necesarias para que sus productos resulten inocuos y confiables.//
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PIZZAS, TARTAS Y EMPANADAS
Curso orientado a:
. Aquellas personas que deseen iniciarse en la elaboración de pizzas.
. Microemprendedores.
. Estudiantes de gastronomía.
. El alumno recibe la formación adecuada para desempeñarse idóneamente de manera semi-industrial.
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